Матча 1 кг. ТМ ChocoLatte. Premium grade

Матча ChocoLatte Premium Grade — 1 кг

Матча ChocoLatte Premium Grade — якісний японський зелений чай матча у форматі дрібнодисперсного порошку. Завдяки насиченому смаку, яскравому кольору та характерному аромату матча чудово підходить як для приготування напоїв, так і для кондитерських і кулінарних виробів.

Матча має виразний чайний смак із характерними трав'янистими та злегка солодкуватими нотами. Порошкова форма дає змогу повністю використовувати чайний лист, отримуючи насичений смак і колір без потреби заварювання й проціджування.

Навіщо підходить?

Матча ChocoLatte Premium Grade можна використовувати для:

• приготування класичного матча;

• матча-латте та холодних напоїв;

• смузи та коктейлів;

• десертів, кремів і мусів;

• морозива;

• випічки та кондитерських виробів;

• приготування фірмових напоїв у кав'ярнях і ресторанах.

Формат 1 кг особливо зручний для професійного використання в кав'ярнях, кондитерських, ресторанах і на виробництві.

Як приготувати матч?

Для приготування однієї порції використовуйте:

1–2 г матча + 40 мл води температурою 70-80 °C.

Помістіть порошок матча в чашу, додайте воду та збийте за допомогою традиційного бамбукового вінчика Часен до однорідної консистенції й утворення легкої пінки.

Для приготування матча-латте після збивання додайте 150–200 мл молока або рослинного напою.

Порада: не використовуйте окріп — занадто висока температура може зробити смак матча більш гірким і менш виразним.

ChocoLatte Premium Grade

Професійний формат для тих, хто цінує насичений смак матча та хоче використовувати його не тільки для класичного чайного напою, але й для створення сучасних напоїв і десертів.