Цей непальський перець збирають з невеликих дерев Zanthoxylum armatum, які ростуть у дикій природі в гірському масиві Махабхарат. З його свіжими цитрусовими нотами легко зрозуміти, чому деякі називають його грейпфрутовим перцем.
Ця маленька ягода використовується в усіх південнонепальських стравах кухні низовини Тераї.
Саме тут, у місці народження Будди, серед сіл Тару з солом’яними глинобитними хатами, ці колючі кущі розгортають свій скарб на висоті 2000 метрів
ДЕТАЛЬНІШЕ
Походження: Непал
Екстракція смаку: спирт і надкритичний CO2
Основа: Brix 55° pH 1,7
Сенсорні: грейпфрутовий · трав'яний · деревний
Алкоголь: грейпфрут
Екстракція C02: трав’яний · деревний
Формат: 485 мл
ІНГРЕДІЄНТИ
Поживна цінність:
Енергетична цінність (ккал): 275, Енергетична цінність (кДж): 1154, Жири (г): 0, З них насичені (г): 0; Вуглеводи (г): 60,1, з них цукру (г): 60,1, волокна (г): 0, білки (г): 0, натрій (мг): 11,03, сіль (г): 0,03.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Paragon |
| Країна виробник | Франція |
- Ціна: 1 372,80 ₴




