Руа походить від рослини Ruta chalepensis, яка вирощується в тропічній Африці, а точніше в Ефіопії, де її використовують як траву або лікарську рослину.
Цей чагарник, який може досягати до 1,5 м, найкраще росте на висоті від 1500 до 2000 м при повному сонячному світлі. Листя має сильний ароматний і солодкий запах; при цьому ягоди мають сильніший і пряніший смак.
«Куті», настій з листя кави, традиційно приправляється свіжим листям Ruta chalepensis, і деякі місцеві сири виготовляються з цього листя, щоб додати смаку молоку. Ягоди використовуються у відомій ефіопській суміші спецій бербере.
Висушене та подрібнене листя є чудовим засобом від комах.
ОПИС
Ягода з ендемічних тропічних чагарників нагір’я Башето в Ефіопії, з потужним і унікальним профілем.
ДЕТАЛЬНІШЕ
Походження: Ефіопія
Екстракція смаку: настій і спирт
Основа: Brix 55° pH 1,7
Сенсорні: Пристрасть · Жасмин · Сіно
Настій: сени
Алкоголь: Пристрасть · Жасмин
Формат: 48,5 кл
ІНГРЕДІЄНТИ
Цукор, вода, кислоти: глюконова кислота, лимонна кислота, натуральний ароматизатор Rue Berry, натуральний ароматизатор
Харчові речовини
Енергетична цінність (ккал): 275, Енергетична цінність (кДж): 1154, Жири (г): 0, З них насичені (г): 0; Вуглеводи (г): 60,1, з них цукру (г): 60,1, волокна (г): 0, білки (г): 0, натрій (мг): 11,22, сіль (г): 0,03.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Paragon |
| Країна виробник | Франція |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 372,80 ₴



