Краситель пищевой, угольный черный, пудра Е153. Кокосовый уголь 1000 грамм
5 500 ₴
- Нет в наличии
- Код: CHRP00E153-2
Угольный краситель из кокосового волокна относится к минеральным красителям - это пищевые красители, которые добываются из минерального сырья природного происхождения. НЕ ПУТАТЬ ИЗ Е152, краситель Е 152 изготавливается путем синтезирования и является синтетическим красителем. На гораздо дешевле натурального.
Краситель Черный уголь устойчив к воздействию света и температур, что важно для выпечки.
Успешно применяется в кондитерке для приготовления
бисквитов
кексов
бургеров
кремов
зефира
макаронс.
Абсолютно безвреден. Ведь это тот же активированный уголь, только измельченный в пыльцу.
Сырьем для производства угольного красителя является карбонизированный растительный материал, чаще всего бамбук или скорлупа кокосовых орехов.
В зависимости от концентрации дает оттенок от светло-серого до насыщенно черного.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | ChocoLatte |
| Страна производитель | Китай |
| Пользовательские характеристики | |
| Вид | пудра |
| Рекомендованая среда приминения | кулинария и кондитерка |
| Тип | Харчовий барвник |
| Цвет | Черный |
| Вес | 1000г |
- Цена: 5 500 ₴